Coffee Brasil

 

Кофейная индустрия Бразилии

 

Бразильский кофе на португальском языке

Бразильский кофе на испанском языке

Бразильский кофе на итальянском языке

Бразильский кофе на украинском языке Бразильский кофе на русском языке Бразильский кофе на китайском языке (упрощенный) Бразильский кофе на арабском языке Бразильский кофе на французском языке Бразильский кофе на немецком языке Бразильский кофе на английском языке

линия на сайте Бразильский кофе

Обратите внимание на то, что картинки и текст ниже могут содержать информацию о Вашем товаре всего за 150 рублей в год.

Говорим Бразилия - подразумеваем кофе, говорим кофе - подразумеваем Бразилия

Индустриализация кофе Бразилии

 

Усилия правительства Бразилии, направленные на индустриализацию страны с целью снижения зависимости от кофейного сектора, принесли свои результаты. Реформы, проводимые с начала 1990-х годов дают положительный результат. Не смотря на снижение кофейной зависимости, наблюдается рост индустрии зелёного кофе в Бразилии, а также рост числа фабрик и заводов растворимого кофе и обжарочных предприятий. Замечен интенсивный рост в смежных с кофе отраслях.

Оросительные системы на плантации кофе в горных степях Бразилии

Кофе Бразилия - мир изобилия

Проиводители кофе многих стран используют бразильский кофе вида арабика для производства готовых кофейных миксов и моносортов. Бразилия культивирует множество сортов кофе Арабика: Burbon, Tipica, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype. Бразильская робуста - основное сырьё в производстве мгновенного кофе.
Кофейная индустрия Бразилии - самая развитая и продвинутая. Культивирование и произвороизводство кофе даёт стране ежегодно 8-10 % ВВП, а общий вклад Бразилии в мировое производство кофе колеблется около 40%.
Каждый мешок бразильского кофе имеет маркировку плантации, производителя и пр.

Упаковка и транспортировка кофе


Кофейная индустрия Бразилии широка и велика. В ней выдяляются огромные сегменты смежных отраслей, среди которых машиностроение, дающее технику для уборки урожая и переработки кофейных вишен и сротировки зерна. К смежным отраслям относится упаковка кофе. Для транспортировки кофе фасуют в джутовые мешки по 60 кг. Производство мешковины и мешков это также смежная отрасль кофейной индустрии. В производстве мешков для кофе используют только экологически чистые природные материалы. Защита окружащей очень важна для каждого жителя Бразилии.
Полив, уборка и переработка урожая кофе в Бразилии максимально механизированы

Почему любят бразильский кофе?


Бразилия - гигантская фабрика кофе. Большая часть кофейных плантаций Бразилии занимают обширные площади в высокогорных степных районах, где нет кислых вулканических почв. Специалисты считают, что такие условия выращивания не пригодны для выращивания Specialty coffee. Но при этом кислотность бразильского кофе существенно меньше. Кофе из других стран кислее, чем бразильский. Это объясняет то, что бразильский кофе любят во всех странах. Он обладает мягким ореховым привкусом, низкой кислотностью и выраженным горько-сладким оттенком шоколада во вкусе.
левый верхний угол тела текста Бразильского кофе Верхняя рамка угол тела текста Бразильского кофе Правый верхний угол тела текста Бразильского кофе
левый край тела текста Бразильского кофе  

БРАЗИЛЬСКИЙ КОФЕ

 

Наблюдается рост индустрии зелёного кофе в Бразилии, а также рост числа фабрик и заводов растворимого кофе и обжарочных предприятий. Замечен интенсивный рост в смежных с кофе отраслях.

Бразильский кофе - лучший в мире!
И где б не плавал Ты, мой друг,
От Акапулько до Набире,
В тени высоток и лачуг,
Его прекрасней ароматов
И вкусов дивных агрегатов
Найти уж Вам не суждено
И то не нами решено.
Для кофе Матерью не даром
Теперь Бразилия слывёт.
Она ему приют даёт,
А он ей платит авуаром.

 

Кофейная индустрия Бразилии

Бразильская кофейная индустрия объединяет огромное количество больших и маленьких фермерских хозяйств и объединений по культивации, обработке и сортировке зелёного кофе, предприятия производящие жареный кофе, фабрики мгновенного кофе, а также смежные предприятия. Бразилия - крупнейший производитель зеленого кофе, жареного кофейного зерна и мгновенного кофе. Среди всего разнообразия видов, сортов и типов кофейной продукции, имеет место и бразильский Specialty coffee.
К началу 21 века Бразилия избавилась от кофейной зависимости, которая не давала экономике страны дышать спокойно до 1990-х годов. Теперь экономика Бразилии в меньшей степени, чем прежне, зависит от кофейной индустрии. Доля кофе в бразильской экономике составляет лишь десятую часть и дает не более 10% от ВВП страны. До второй мировой войны доля бразильского кофе в мировом производстве кофе превышала 50%. Но после экономического спада в конце 20-го столетия, Бразилия взяла курс на индустриализацию. Вклад был сделан, в том числе, и в кофейную индустрию, но общая доля кофейной промышленности снизилась.
Однако рост бразильской экономики не столь сильно повлияли на гегемонию Бразилии на мировом рынке кофе. Позиции Бразилии всё также крепки. Конечно, здесь нельзя сбрасывать со счетов рост производства кофе в других странах, но потери на рынке Арабики Бразилия компенсирует увеличением производства Робушты. К 2015 году показатели культивации бразильской робушты говорят, что у Вьетнама не много шансов остаться лидером. Как бы то ни было, Бразильский кофе воздействует на мировой рынок цен зернового кофе не только массой, но своим разнообразием, качеством и стабильностью. Хотя несомненно, что происходящие время от времени засухи и заморозки, подгоняют рост стоимости фьючерса и цены на Международной кофейной бирже в Нью-Йорке и Лондоне. Корректировать цены приходится на кофе и в других частях света, весьма удалённых от Бразилии, в Йемене и Эфиопии.
Сегодня стабильное положение Бразилии можно объяснить переменами, которые наступили после волны экономических кризисов 1990-х годов. До тех пор кофейный сегмент рынка Бразилии был полностью подконтролен государственным структурам. Правительство полностью осуществляло ценовой контроль, устанавливая минимальные закупочные цены для фермеров и обеспечивая производителям зелёного кофе устойчивый сбыт продукции путем приобретения излишков урожая кофе. Таким образом правительство обеспечивало стабильную ситуацию на внутреннем рынке и поддерживая занятость населения. Однако, с 1990 г. Бразильский Институт Кофе (IBC) утратил свою силу.

В начале 1990-х в Бразилии были отпущены цены и в силу вступили рыночные факторы ценообразования. Стратегические вопросы экономики страны, в том числе в области сельского хозяйства и кофе, в частности находятся в ведении Совета по национальной экономике. Производители зелёного кофе Бразилии стали реализовывать свой продукт на бирже (coffee exchange), в ход пошли кофейные фьючерсы (coffee futures), т.е. контракты на поставку кофе. В Бразилии установился свободный рынок кофе.
Сегодня Бразильские производители кофе обсуждают насущные проблемы и ценовые вопросы непосредственно с экспортерами кофе. Однако, тут важную роль роль играет Американский фактор, поскольку огромная часть американского капитала была внедрена в прошлом веке в кофейную индустрию Бразилии.
Сегодня, свободная торговля кофе - главный фактор стабильного развития и совершенствования одного из ведущих сегментов экономики Бразилии – индустрии кофе. Кофейная индустрия Бразилии даёт стране качественные промышленные партии зеленого кофе. Благодаря широкомасштабному развитию промышленности кофе, рядом с ней вырастают смежные предприятия и целые отрасли производства на основе кофейного сырья и отходов кофейного производства. На широкую ногу стала парфюмерия, фармацевтика и пищевая промышленность. Повсеместно производятся удобрения на основе остатков кожуры кофейных зёрен, что снижает экологические риски в регионах кофейной культивации.

 

Правый край угол тела текста Бразильского кофе
левый нижний угол тела текста Бразильского кофе нижняя рамка тела текста Бразильского кофе Правый нижний угол тела текста Бразильского кофе
Левый верхний уголок подвала Бразильского кофе Правый верхний уголок подвала Бразильского кофе

Flag Counter

  • Рекламодателям Advertplace
  •  
  • Контакты

 

 

Левый нижний уголок подвала Бразильского кофе
 

Наблюдается рост индустрии зелёного кофе в Бразилии, а также рост числа фабрик и заводов растворимого кофе и обжарочных предприятий. Замечен интенсивный рост в смежных с кофе отраслях.

Copyright © 2015 coffee-brasil.com All rights reserved.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru