Coffee Brasil

 

Бразилия - страна кофе. Бразильский кофе.

 

Бразильский кофе на португальском языке

Бразильский кофе на испанском языке

Бразильский кофе на итальянском языке

Бразильский кофе на украинском языке Бразильский кофе на русском языке Бразильский кофе на китайском языке (упрощенный) Бразильский кофе на арабском языке Бразильский кофе на французском языке Бразильский кофе на немецком языке Бразильский кофе на английском языке

линия на сайте Бразильский кофе

Говорим Бразилия - подразумеваем кофе, говорим кофе - подразумеваем Бразилия

Бразильский кофе - лучший в мире!

 
Бразильский кофе - лучший в мире!
И где б не плавал Ты, мой друг,
От Акапулько до Набире,
В тени высоток и лачуг,
Его прекрасней ароматов
И вкусов дивных агрегатов
Найти уж Вам не суждено
И то не нами решено.
Для кофе Матерью не даром
Теперь Бразилия слывёт.
Она ему приют даёт,
А он ей платит авуаром.
Оросительные системы на плантации кофе в горных степях Бразилии

Кофе Бразилия - мир изобилия

Проиводители кофе многих стран используют бразильский кофе вида арабика для производства готовых кофейных миксов и моносортов. Бразилия культивирует множество сортов кофе Арабика: Burbon, Tipica, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype. Бразильская робуста - основное сырьё в производстве мгновенного кофе.
Кофейная индустрия Бразилии - самая развитая и продвинутая. Культивирование и произвороизводство кофе даёт стране ежегодно 8-10 % ВВП, а общий вклад Бразилии в мировое производство кофе колеблется около 40%.
Каждый мешок бразильского кофе имеет маркировку плантации, производителя и пр.

Упаковка и транспортировка кофе


Кофейная индустрия Бразилии широка и велика. В ней выдяляются огромные сегменты смежных отраслей, среди которых машиностроение, дающее технику для уборки урожая и переработки кофейных вишен и сротировки зерна. К смежным отраслям относится упаковка кофе. Для транспортировки кофе фасуют в джутовые мешки по 60 кг. Производство мешковины и мешков это также смежная отрасль кофейной индустрии. В производстве мешков для кофе используют только экологически чистые природные материалы. Защита окружащей очень важна для каждого жителя Бразилии.
Полив, уборка и переработка урожая кофе в Бразилии максимально механизированы

Почему любят бразильский кофе?


Бразилия - гигантская фабрика кофе. Большая часть кофейных плантаций Бразилии занимает обширные площади в высокогорных степных районах, где нет кислых вулканических почв. Специалисты считают, что такие условия выращивания не пригодны для выращивания Specialty coffee. Но при этом кислотность бразильского кофе существенно меньше. Кофе из других стран кислее, чем бразильский. Это объясняет то, что бразильский кофе любят во всех странах. Он обладает мягким ореховым привкусом, низкой кислотностью и выраженным горько-сладким оттенком шоколада во вкусе.
левый верхний угол тела текста Бразильского кофе Верхняя рамка угол тела текста Бразильского кофе Правый верхний угол тела текста Бразильского кофе
левый край тела текста Бразильского кофе  

БРАЗИЛЬСКИЙ КОФЕ

 

Бразилия - страна кофе. Бразильский кофе знают во всех уголках мира. Кофе из Бразилии любят и ценят везде, даже в тех странах, где выращивают свой кофе.

Бразильский кофе - лучший в мире!
И где б не плавал Ты, мой друг,
От Акапулько до Набире,
В тени высоток и лачуг,
Его прекрасней ароматов
И вкусов дивных агрегатов
Найти уж Вам не суждено
И то не нами решено.
Для кофе Матерью не даром
Теперь Бразилия слывёт.
Она ему приют даёт,
А он ей платит авуаром.

 

Бразильский кофе - лучший в мире!

Бразилия - страна кофе. Бразильский кофе знают во всех уголках мира. Кофе из Бразилии любят и ценят везде, даже в тех странах, где выращивают свой кофе. Любят его везде потому, что он всегда имеет высокое качество. Большую часть кофе Бразилии культивируют в высокогорных степных районах, а не на вулканической почве. Эти условия менее идеальны для специальности кофе, но при этом кислотность ниже и бразильский кофе, как правило менее кислый, чем кофе из других стран. Он обладает мягким ореховым привкусом, низкой кислотностью с хорошо выраженным горько-сладким оттенком шоколада во вкусе.

Бразилия - гигантская фабрика кофе, она производит более 40% процентов кофе на Земле! Основная масса бразильского кофе есть арабика, но робушта также составляет не малый объём производства. И здесь надо отметить, что с каждым годом производство робушты в Бразилии растёт и Бразилия уже обгоняет на этом поприще Вьетнам. Также среди бразильского кофе есть некоторые специальные сорта кофе.

Культивация кофе составляет основу сельскохозяйственного производства в Бразилии, и, следовательно, основой экономического потенциала являются огромные сельскохозяйственные угодья. Экономический эффект от производства Спешиалти кофе не велик, т.к. рынок этот ограничен. В Бразилии обширные и ровные плантации, и кофейные вишни зреют приблизительно в одно время года, поэтому большая часть бразильского кофе собирается с кофейного дерева механическим способом. Механизированная уборка более быстрая и выгодная, чем ручная работа, и это стало ещё одним фактором, который позволил Бразильскому кофе возвысится и стать более экономичным.

Бразилия сама является крупнейшим потребителем своего кофе. 15% своего кофейного урожая бразильцы реализуют на внутреннем рынке. Однако огромная часть плантаций находится во власти американского капитала и США являются крупнейшим импортёром бразильского кофе, вывозя 85% кофе ежегодно.
Большие объёмы бразильского кофе делают его одним из наиболее недорогих при сохранении в среднем высокого качества. И следствием этого является то, что бразильсий кофе в большинстве случаев составляет основу кофейных смесей. Так большая часть итальянских производителей смесей кофе для эспрессо берут за основу бразильское зерно.

Бразилия ежегодно собирает урожай более 50 000 000 мешков (1 мешок 60 кг.) Культивируются сорта кофе Арабика: Бурбон, Типика, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype, и другие. А также постоянно увеличиваются площади культивации кофе Робушта, как менее придирчивого к погодным условиям и более выносливого к болезням.

Основная часть кофейных плантаций рапологаются в штатах: Минас-Жерайс, SaoPaulo, Espirito Santo, Rio De Janerio, Баия, Goias, Рондония, Парана, расположены на высотах 800-1200 метров над уровнем океана. Кофе обрабатывается влажным способом, за исключением некоторых Спешиалти сортов. Сбор урожая производят с мая по август. Ручной сбор - редкость. В основном сбор урожая механизирован.

 

Правый край угол тела текста Бразильского кофе
левый нижний угол тела текста Бразильского кофе нижняя рамка тела текста Бразильского кофе Правый нижний угол тела текста Бразильского кофе
Левый верхний уголок подвала Бразильского кофе Правый верхний уголок подвала Бразильского кофе

Flag Counter

  • Рекламодателям Advertplace
  •  
  • Контакты

 

 

Левый нижний уголок подвала Бразильского кофе
 

Бразилия - страна кофе. Бразильский кофе знают во всех уголках мира. Кофе из Бразилии любят и ценят везде, даже в тех странах, где выращивают свой кофе.

Copyright © 2015 coffee-brasil.com All rights reserved.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru